Liebe Gäste,

herzlich willkommen auf unserer Homepage!

Mittlerweile sind Erdbeeren seit mehr als 50 Jahren unsere große Leidenschaft. Wir haben uns auf neueste Anbaumethoden sowie
sehr frühe und späte Erdbeersorten spezialisiert. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat uns ermutigt im Jahr 2007 in den
Spargelanbau einzusteigen. Auch Himbeeren und Heidelbeeren ernten wir täglich frisch auf unseren Feldern.

In unserer Speisekarte finden Sie viele regionale Köstlichkeiten, die mit viel Liebe zum Detail serviert werden. Eine große Auswahl an
erfrischenden Getränken erwartet Sie auf unserer separaten Getränkekarte.

Seit 2015 haben wir auch die Herbst – Wintersaison geöffnet. In dieser Zeit servieren wir Ihnen u.a. köstliche Wildgerichte
aus heimischen Wäldern.

Für unsere kleinen Gäste bis 14 Jahren reichen wir gerne die Kinderkarte.

Gerne organisieren wir auch Ihre Weihnachtsfeier, Winterfeier oder andere Festlichkeiten, sprechen Sie uns an.

Unser Start in die Spargel-Saison mit  Spargel aus eigenem Anbau
 

Spargelcremesuppe mit feinen Stückchen    € 4,80

Spargelcremesuppe mit Lachs und Schnittlauch    € 5,80

Portion Huberspargel mit Frühlingskartoffeln oder Pfannkuchen, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter    € 13,90

Als Beilage:
Gemischte Schinkenplatte  (Wacholder- , Schwarzwälder- und gekochter Schinken)    € 5,90
Hausgebeizter Lachs    € 7,10
Paniertes Schweineschnitzel    170 g    € 7,90
Putensteak    170 g    € 7,40
Lachssteak     (unser Lachssteak wird medium gebraten)    160 g    € 9,70
Gambas    5 St.    € 11,60
Schweinelendchen im Speckmantel    170 g    € 8,70
Rumpsteak    200 g    € 12,60

Spargelrolle mit Wacholderschinken und Sauce Hollandaise    € 13,90
 
Spargelrolle mit hausgebeiztem Lachs und Sauce Hollandaise    € 14,90

 „Huber’s Spargel Burger“ mit Rinderhack, Tomate, Eisbergsalat, Käse, Bacon und Spargel im Ciabatta-Brötchen
 dazu reichen wir Süßkartoffel Pommes und Trüffeldip    € 17,50

Spargeltoast mit gekochtem Schinken und Gartenkräutersalat    € 11,90
 
Wir weisen darauf hin, dass unser Spargel bissfest gekocht wird. Möchten Sie ihren Spargel etwas weicher zubereitet haben, teilen Sie das bitte unseren Servicemitarbeitern bei Ihrer Bestellung mit.

 
Salate und Vesper

Kleiner gemischter Blattsalat mit hausgemachten Rohkostsalaten    € 4,80

Großer gemischter Blattsalat mit hausgemachten Rohkostsalaten    € 7,80

Huber-Hof Salat knackige Blattsalate, Champignons, Kirschtomaten, geraspelte Karotten, Salatgurke und Paprika
…mit Putenbruststreifen    € 13,50
…mit Gambas    € 17,50

Gerne bieten wir Ihnen unser Huber-Hof „Vinni“grette oder Italian Dressing an.

Badischer Wurstsalat    € 8,50

Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln    € 10,90

Straßburger Wurstsalat    € 9,50

Straßburger Wurstsalat mit Bratkartoffeln    € 11,90

Toast Hawaii mit Ananas, gekochtem Schinken und Gartenkräutersalat    € 9,80

Lieber Gast,
wir verwenden nur Lebensmittel von hoher Qualität und nach Möglichkeit von regionaler Herkunft.
Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind.
Sind Sie von Allergien betroffen?  Wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter, gerne berät Sie auch unser Küchenchef.
 

Hauptgerichte

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem gemischten Salat    200 g    € 19,50

                             Das Rumpsteak hat eine wunderbare Marmorierung und ist extrem vollfleischig im Geschmack

                             Garstufen: Rare / Medium / Well done

Lachssteak mit Gnocchi, flämische Karotten und Zitronen-Weißweinsauce    € 17,80

Schnitzel „Wiener Art“ mit Brot und Sauce    € 8,20

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und kleinem gemischten Salat    € 15,50

Seniorenteller Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Gartenkräutersalat    € 9,50

Huber-Hof Burger „Klassik“ mit Rinderhack, Tomate, Zwiebel, Eisbergsalat, Käse, Bacon, Burger Sauce
…mit Pommes frites    € 13,50
…mit Süßkartoffel Pommes    € 14,50
…mit Double Beef    + € 5,50


Pommes frites    € 3,00

Bratkartoffel    € 3,80

Süßkartoffel Pommes    € 4,00

Süßkartoffel Pommes mit Trüffeldip    € 6,00